10 Alasan Mengapa kita perlu mengkonsumsi daging kelinci ??
Di tahun 1940-an dan 1950-an di seluruh dunia, termasuk di indonesia daging kelinci adalah menu umum untuk makan malam layaknya ayam hari ini. Saat itu daging kelinci adalah menu bagi banyak keluarga dikonsumsi untuk melalui masa paceklik dari saat perang dunia. Daging kelinci kehilangan popularitasnya di dunia saat itu dikarenakan polusi kimia dan biologi akibat sampah persenjataan perang pada saat itu.
Namun mengapa kita tetap perlu memakan daging kelinci saat sekarang ?
Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk menambahkan daging kelinci untuk menu Anda.
- Daging kelinci adalah salah satu daging putih terbaik yang tersedia di pasar saat ini.
- Daging ini memiliki persentase yang tinggi dari protein mudah dicerna.
- Mengandung sedikit lemak di antara semua daging yang lain.
- Daging kelinci memiliki nilai kalori lebih kecil dari daging lainnya ( baik untuk penderita diabetes).
- Daging kelinci hampir bebas kolesterol dan karena itu baik bagi pasien penyakit jantung .
- Kandungan natrium daging kelinci relatif lebih sedikit dari daging lainnya.(baik untuk penderita hypertensi)
- Kandungan kalsium dan fosfor daging ini lebih tinggi dari daging lainnya.
- Rasio untuk daging yang dapat termakan dengan tulang lebih tinggi di banding ayam.
- Daging kelinci tidak memiliki aroma kuat serta sebanding dengan ayam
- Kelinci adalah salah satu hewan ternak yang paling produktif . Kelinci dapat menghasilkan 6 kilogram daging pada pakan yang sama dan air dibanding sapi yang menghasilkan 0.5 daging pada pakan yang sama dan air.
Dengan melihat banyaknya manfaat kesehatan dari mengkonsumsi daging kelinci. Anda dapat mencoba untuk menambahkan beberapa resep masakan daging kelinci ke dalam menu hari ini!
Anda pasti akan menyukainya! Gunakan kelinci sebagai replacement ayam dalam resep, Lihat Resep masakan daging Kelinci pada halaman RESEP, kami berusaha untuk menambahkan yang baru setiap saat!
Dengan memelihara mereka anda tahu apa yang anda makan dan bagaimana mereka tumbuh I!
